Jubileuszowe X Międzynarodowe Mistrzostwa Kulinarne

Spotkanie integracyjne w ramach Międzynarodowych Mistrzostw Kulinarnych jest imprezą skierowana do uczniów z niepełnosprawnością intelektualną. Celem spotkania jest integracja uczniów z niepełnosprawnością intelektualną, promocja naszego miasta i regionu, zapoznanie z kulturą innych narodów, promocja zdrowego stylu życia, a przede wszystkim uświadamianie, że dzieci i młodzież z niepełnosprawnością intelektualną to przyszli pełnoprawni obywatele.

W mistrzostwach uczestniczą reprezentacje sześcioosobowe (po 3 osoby z grupy wiekowej 12-13 lat oraz 3 z grupy wiekowej 14-16 lat) ze wszystkich zaproszonych szkół. W pierwszej części konkursu zadaniem uczniów młodszych jest nakrycie – dekoracja stołu dla swojej reprezentacji celem przygotowania go do wspólnego spożycia przygotowanych potraw. Do dekoracji wykorzystywane są różne ozdoby i gadżety przygotowane przez organizatorów imprezy. Starsi uczniowie mają trudniejsze zadanie do wykonania. Z przygotowanych produktów żywnościowym muszą, zgodnie z przepisem przygotować określoną potrawę. Wykonują ją pod nadzorem mistrza kucharskiego z restauracji „Bohema". Potrawy przygotowywane w czasie Mistrzostw Kulinarnych nawiązują do kuchni śląskiej. Druga część imprezy to występy artystyczne uczniów.

Relacja z jednego z poprzednich Mistrzostw Kulinarnych:

Wspólnym dziełem uczestników każdej edycji Mistrzostw jest Międzynarodowa Książka Kucharska, zawierająca przepisy przygotowane przez samych uczestników. Same Mistrzostwa, dzięki życzliwości właścicieli, odbywają się w Restauracji „Królestwo". Co roku późnym popołudniem wszyscy uczestnicy Mistrzostw spotykają się na dyskotece, połączonej z zabawami integracyjnymi, konkursami i quizami. A że uczniowie z zagranicy goszczą w Katowicach przez dwa dni organizatorzy wraz ze środowiskiem lokalny zapełniają im czas wolny czas w postaci zwiedzania miasta, uczestnictwa w warsztatach teatralnych, czy lekcjach muzealnych itp.

W zakupie produktów żywnościowych potrzebnych do organizacji Mistrzostw, zakupie drobnych nagród i gadżetów dla partycypują różni prywatni sponsorzy, a finałowa rozgrywka, dzięki życzliwości właścicieli, odbywają się w Restauracji „Królestwo". Wydział Promocji UM finansuje pobyt gości zagranicznych.

RED, UM Katowice, Fot. YouTube Katowice Oficjalny Kanał